甘肃省武威市凉州区金沙镇水坑村
君子自强不息主料：青鱼500克 白萝卜500克 生姜20克
辅料：料酒15毫升 生抽30毫升 水100毫升
简简单单的一道家常菜，无油烹饪也可以很美味。
准备食材：白萝卜冲洗之后刨去外皮切丝，青鱼洗净，生姜切片
在锅底铺上白萝卜丝
放上姜片
放上洗净的青鱼块，倒入一勺15毫升料酒，2勺（约30毫升）生抽
倒入100毫升清水，盖上盖子大火煮开后炖煮10分钟，然后收干汁水即可
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